Dr. Cook
História, técnicas de produção e parcerias
Formado por iniciativa da União de Mulheres de Pinhas (UMP), o grupo entrou em contato com a Aliança Empreendedora em março de 2007, recebendo assessoria para implementação de um grupo de artesanato e outro de panificação. Por falhas na liderança, as atividades foram interrompidas. Em março de 2008, com uma nova liderança, o grupo voltou a funcionar e concretizou sua atuação na área da panificação.
Composto somente por mulheres entre 35 e 70 anos, o grupo já construiu sua cozinha dentro das normas da vigilância sanitária.
Recebeu capacitações da Universidade Positivo na área da panificação e é beneficiado pelo projeto Aliança Empreendedora – Banco Real.
Localização:
Rua Rio Madeira, 184b
Jardim Weissópolis
Pinhais
Paraná
(41) 9258-6553
Contato: Rosalina Luz
Assessor de Grupos: Carolina Appel



